Identifiquemos los tejidos

Identificación de tejidos

Actividad I: KWL

¿Qué conocemos? K

Conocemos que existen cuatro grupos básicos de tejidos: Epitelio, Conectivos, Músculos, Nervios.  El grupo de los epitelios es uno de los más complejos.

¿Qué deseamos aprender? W

A través de la disección de muslo cadera deseamos aprender a identificar cada uno de los tejidos.

¿Qué aprendimos? L

Aprendimos a identificar los grupos de tejidos y nos dimos cuenta de lo interesante que es llevar el conocimiento a la práctica.

Actividad II: Disección de muslo y cadera de pollo

1. Utilice guantes, recuerde que el pollo puede estar contaminado con salmonela, al finalizar el ejercicio y después de lavar el material usado, remueva los guantes y lave bien sus manos con agua y jabón.
2. Coloque el mismo en una bandeja de disección y llévelo a su área de trabajo.
3. Obtenga un escarpelo con navaja, unas tijeras y unas pinzas, usted utilizará estos instrumentos para llevar a cabo la disección.
 Observe detenidamente la presa que tiene al frente.  Escriba sus observaciones: Observamos tejido adiposo y tejido conectivo.

4. ¿Qué espera encontrar al levantar la piel de pollo?

Esperamos encontrar tejido adiposo y tejido conectivo.

5. ¿Cómo se clasifica la piel? Explique su respuesta.

La piel se clasifica como órgano porque es la membrana cutánea, que está formada por dos tipos de tejidos: epitelios escamosos estratificados y tejido conectivo fibroso denso.

6. Utilizando la pinza de disección levante cuidadosamente la piel y sepárela del resto de la pieza. Observe el tejido transparente que se encuentra debajo de la piel ¿Sabes cómo se llama?
Se llama tejido aereolar.
7. ¿Cómo se clasifica este tejido? Conectivo fibroso.
8. ¿Qué características presenta este tejido, que nos permite clasificarlo en este grupo?
Este tejido es baboso, flexible y une la piel con el músculo del pollo.
9. Separa la piel completamente y describe la pieza ahora.

El pollo se ve más limpio y la estructura musculosa está más visible.  El pollo se ve más brilloso por causa del tejido conectivo fibroso que hace que se vea baboso.

10. ¿Cuál es el nombre del tejido que quedó expuesto? ¿Cómo se clasifica? ¿Cuál es su función?
El tejido conectivo fibroso denso se clasifica como tejido conectivo y debajo de este está el músculo.  Su función es mantener la integridad de los músculos.
11. ¿Qué nombre se le da a las bandas blancas que unen los músculos a los huesos?

Tendones.

12. ¿Cuál es su función?

Unir los músculos a los huesos.

13. ¿En qué grupo de tejidos se clasifica? ¿Por qué?

Se clasifican como fibrosos densos porque tienen muchas fibras colágenas.

14. ¿Qué tipo de relación existe entre los músculos y los huesos?

Los tendones unen los músculos con los huesos.

Remueve los músculos completamente y observa el hueso.  Mantén el tejido que une estos dos huesos intactos.  Mueve los huesos a nivel de la articulación. ¿Cómo se llama la cápsula que rodea ambos huesos en su punto de unión?  Cápsula  sinovial.

15. ¿Qué tipo de tejido forma esta cápsula?

El tejido que la forma es el tejido conectivo.

16. ¿Qué tipo de tejido recubre las extremidades de los huesos?

Cartílago.
17. ¿En cuál de los grupos básicos de tejido se clasifica?

Tejidos conectivos.

18. Describa el hueso externamente:

El hueso es duro, tiene sangre en sus extremidades.  Se ve brilloso y muestra una variedad de colores.
19. Rompa el hueso. ¿Qué diferencias encuentra entre la parte externa del hueso y la parte interna? Observe las extremidades del hueso y corte longitudinalmente con un rompe huesos. ¿Existe alguna diferencia entre el área interna y el área externa del hueso?
Sí existe diferencia porque el área interna es hueca y la parte de adentro contiene la médula ósea.  Esta es blanda y de color rojo intenso.
20. ¿Qué tipo de tejido encontramos dentro del hueso? ¿En cuál de los grupos básicos se clasifica?

Encontramos la médula ósea, tejido conectivo reticular.

21. ¿Qué otro nombre se le aplica a este tejido?

Medula ósea roja.

22. Al realizar su disección, ¿pudo observar los pedazos de nervio que se localizan entre los músculos? ¿Qué color presentan?

Eran de color blanco plateado.
23. Compara el muslo y la cadera de pollo con tus extremidades inferiores.
Presentan las mismas características y son semejantes.

Actividad 3: Observemos ejemplos de tejidos al microscopio

Se le proveerán cuatri laminillas, una de un tejido de epitelio, una de tejido conjuntivo, una de músculos y una de tejido nervioso.

1. Seleccione una laminilla y colóquela al microscopio, utilizando los manuales disponibles en el salón clasifique la misma.

2. Tejido epitelio- describa lo que observa

Es de color anaranjado con algunos puntos marrones.  Hay una área que es anaranjado más obscuro.

3. Tejido conjuntivo- describa lo que obserba al microscopio.

Tiene colores marrones y anaranjados con algunas franjas blancas (colágeno).

4. Tejido muscular- describa lo que puede odservar al microscopio

Es de color rosa claro y rosa obscuro. Tiene estrias.

5. Tejido nervioso- describa lo que puede observar en el microscopio



Cuerpo de una neurona. El cículo negro es el núcleo.

6. Compara tus observaciones con las descripciones encontradas en la literatura.

LAs observaciones que fueron tomadas en el salón de clase se asemejan a las características que se encuentran en el libro de referencias.

Actividad 4: Prepare un mapa interrelacionadndo todos los conceptos aprendidos en el laboratorio.